Mistä löytäisin ruokaohjeita merilevän valmistukseen liittyen? Haen nyt lähinnä aasialaisia, erityisesti japanilaisia ruokaohjeita, joita voisi toteuttaa (tai…

Kysytty
22.8.2007

Mistä löytäisin ruokaohjeita merilevän valmistukseen liittyen? Haen nyt lähinnä aasialaisia, erityisesti japanilaisia ruokaohjeita, joita voisi toteuttaa (tai toteuttaa soveltaen) kotimaassa.

Vastaus

Vastattu
22.8.2007
Päivitetty
22.8.2007

Japanilaisia ruokaohjeita löytyy mm. näistä kirjoista: Yamamoto, Katsuji: Sushi: herkkuja japanilaiseen tapaan; Telegon, Marie Louise: Helppoa ja hyvää Japanista; Jylhä, Kimmo: Raku, japanilainen ruokakirja. Lisää kirjoja löytyy Lapin kirjaston aineistotietokannasta www.lapinkirjasto.fi
hakemalla asiasanoilla Japani ja ruokakulttuuru

0 ääntä
Oliko vastauksesta sinulle hyötyä?
 
Haluatko jättää uuden kysymyksen? Lähetä se kysymyslomakkeen kautta.

Kommentoi vastausta

Ei muotoiluja

  • Sallitut HTML-tagit: <i> <b> <s>
  • Rivit ja kappaleet päätetään automaattisesti.
  • Verkko- ja sähköpostiosoitteet muutetaan automaattisesti linkeiksi.