Tarvitsisin tietoa siitakesienistä ja varsinkin niiden karsinogeenisyydestä (lehtiartikkeleita tai kirjoja). Kiitos!
Vastaus
Siitakesienistä löydät muutaman kirjan pääkaupunkiseudun aineistotietokannasta osoitteessa http://www.libplussa.fi kirjoittamalla "asiasana tai luokka" -kenttään siitake. Myös kirjojen saatavuustiedot löytyvät täältä.
Lehtiartikkeleja siitakkeista löytyykin sitten runsaammin: kirjastojen asiakaskoneilta pääset sekä Arto- että Aleksilehtitietokantoihin, joista saat pitkän listan viitteitä sanalla siitake. (Arto ja Aleksi löytyvät mm. osoitteesta http://pandora.lib.hel.fi:6080/hs/solution/h38/h35/q80.htm )
Mikäli ymmärsin oikein, että olet kiinnostunut nimenomaan siitakesienien terveysvaikutuksista, ja tarkemmin syövästä, kiinnostavin näistä artikkeleista voisi olla Laura Raaskan Kaukoidän sienellä on harvinaisia ominaisuuksia : siitake on terveellinen herkku Tieteen kuvalehdessä vuodelta 1989, numerossa 1.(Vanhojen lehtien vuosikertoja pääset lukemaan tai kopioimaan pääkirjaston uutisalueella Pasilassa).
Myös Internetistä löytyy tietoa siitakkeesta, esim. http://www.duuri.net/siitakekriikku/ ja tarkemmin http://www.duuri.net/siitakekriikku/siitake.htm
Voit etsiä esim. Google-hakupalvelulla osoitteessa http://www.google.com yksinkertaisesti sanalla siitake.
Kommentoi vastausta