Kauppaketjujen maksamat korvaukset alkutuottajalle

Kysytty
20.2.2020

Valtaosa elintarvikekaupasta on muutaman kauppaketjun hallinnassa.
Onko löydettävissä tutkimusta tai artikkelia mistä selviää minkä kauppaketjun alkutuottajille maksetaan suurin osuus elintarvikkeiden myyntihinnasta?

Vastaus

Vastattu
25.2.2020

Päivittäistavarakaupat ja -kauppaketjut solmivat ostosopimukset kunkin hyödykkeen tuottajan kanssa. Näin ollen ei ole olemassa standardihintaa tai korvausprosenttia, jonka voisi kauppaketjukohtaisesti tarkistaa. Päivittäistavaraliikeketjujen yhä kasvavasta vallasta alkutuottajiin nähden on kuitenkin kirjoitettu erilaisissa raporteissa, kuten mm. Finnwatch (2013) ja Kuluttajatutkimuskeskus (2011).

https://www.finnwatch.org/images/finnwatch_private_label_web_2_rev.pdf

https://helda.helsinki.fi/bitstream/handle/10138/152351/Kirjallisuuskatsaus_kuluttajien_ja_tuottajien_vuorovaikutuksesta_elintarvikeketjussa.pdf?sequence=1

 

Myynnin lukuja voi tutkia myös ruokaketjujen omista vuosiraporteista:
Kesko: https://www.kesko.fi/globalassets/pdf-tiedostot/kesko_vsk_2018_fi-1.pdf
SOK: https://www.s-kanava.fi/web/s-ryhma/vuosikatsaus/etusivu )

 

Lisäksi Päivittäistavarakauppa ry ylläpitää monenlaisia tilastoja elintarvikekaupasta Suomessa: https://www.pty.fi/julkaisut/tilastot/

2 ääntä
Oliko vastauksesta sinulle hyötyä?
 
Haluatko jättää uuden kysymyksen? Lähetä se kysymyslomakkeen kautta.

Kommentoi vastausta

Ei muotoiluja

  • Sallitut HTML-tagit: <i> <b> <s>
  • Rivit ja kappaleet päätetään automaattisesti.
  • Verkko- ja sähköpostiosoitteet muutetaan automaattisesti linkeiksi.