Mistä saisi tietoa Kreikan ruokakulttuurin historiasta?

Etsin aiheesta suomenkielistä kirjallisuutta seuraavista yhteistietokannoista: Linda (Suomen korkeakoulukirjastot), Manda (Suomen yleiset kirjastot) ja Fennica (Suomen kansallisbibliografia).

Lindasta löytyivät teokset:

Flacelière, Robert:
Sellaista oli elämä antiikin Kreikassa : miten Ateenan suuruuden aikana elettiin.
Porvoo : WSOY, 1972

Lilja, Saara:
Antiikkia ja myyttejä.
Porvoo Helsinki Juva : WSOY, 1999.

Englanniksi Lindasta löytyisi enemmänkin:
esim.
Dalby, Andrew:
Siren feasts : a history of food and gastronomy in Greece.
London : Routledge, 1995.

Garnsey, Peter:
Food and society in classical antiquity.
Cambridge : Cambridge University Press, 1999.

Mandasta löytyivät:

Berriedale-Johnson, Michelle:
Historian herkkuja : British Museumin keittokirja.
Karisto : Hämeenlinna, 2002.

Eurooppa: Ruumis ja sielu.
Porvoo Helsinki Juva : WSOY, 1995.

Fennicasta löytyi vain em. Antiikkia ja myyttejä.

Näitä teoksia voitte kysyä omasta kirjastostanne. Mikäli niitä ei sieltä löydy, voitte tehdä niistä kaukolainatilauksen.

Artikkelitietokannoista Aleksi ja Arto löytyivät lisäksi seuraavat artikkelit:

Käydään kulinarismin lähteillä / toim. Tuula Kinnarinen.
Tiede 2000, v.1997 ; no.7 ; s.42-49.

Niklander, Hannu:
Kansantajuista kulttuurihistoriaa.
Kanava, v.1991 ; no.8 ; s.511-512.