Kysytty
Mustard greens. Mitä tämä on suomeksi? Ostin englanninkielisen keittokirjan mutta tämä on outo aines...
Vastaus
Englanninkielinen Wikipedia osoitteessa https://en.wikipedia.org/wiki/Brassica_juncea kertoo, että se on tieteelliseltä nimeltään Brassica juncea. Suomenkielinen Wikipedia osoitteessa https://fi.wikipedia.org/wiki/Sareptansinappi kertoo, että kyseessä on sareptansinappi.
Haluatko jättää uuden kysymyksen? Lähetä se kysymyslomakkeen kautta.
Kommentit
Vastaavasti collard greens on lehtikaali (Brassica oleracea).
Ylipäätään "greens" viittaa kasvien lehtiin, joita syödään. Jos muuta etuliitettä ei ole, saatetaan sanoa "leafy greens". https://en.wikipedia.org/wiki/Leaf_vegetable
Siis vihrekset
Kommentoi vastausta