Nimi on hukassa noin 10-15 vuotta sitten lopettaneelta tamperelaiselta tai Tampereen seudulta olevalta leipomo-konditorialta. Noin puoli vuotta sitten törmäsin nimeen jossakin, jossa muisteltiin kakkuja ja muita leipomuksia. Tunnistin nimen heti ja tajusin, että eipä ole hetkeen tosiaan tuota missään näkynyt. Lopettaminen on tapahtunut vähäeleisesti. Olen itse muuttanut Tampereelle vuonna 2000 ja siksi tuo leipomo/konditoria on tuttu. Sitä en muista, missä sijaitsi. Mutta oli paikallinen ja mielestäni samantapainen kuin Brander ja Hakanen. Nyt en muista nimeä, apua!
Vastaus
Aika vaikea on kysymys näillä lähtötiedoilla, mutta ainakin kaksi vaihtoehtoa tuli mieleen:
Jussilan leipomo, joka kuului myöhemmin Vaasan Oy:hyn. Vaasa päätti sulkea Tampereen-leipomonsa loppuvuodesta 2016. Jussilan leipomon epäsuora perillinen on nykyisinkin toimiva Jussinhannan leipä Oy.
Toinen vaihtoehto voisi olla Talkion Leipomo Oy, joka siirtyi Fazerin omistukseen vuosituhannen taitteessa mutta jatkoi kuitenkin Talkion tuotenimellä valmistamista. Fazer lopetti Talkion leipomon vuonna 2009.
Patentti- ja rekisterihallituksen (Virre) sivuilta voi hakea, myös lakanneita, yrityksiä paikkakunnittain; jokseenkin mainitsemaasi ajankohtaan sopisivat esimerkiksi:
Järvensivun Leipomo Oy (lakannut 2010)
Leipomo Kultakaunokki, Hertta Linkosuo (lakannut 2017)
Sammon Leipomotuote Oy (lakannut 2019)
Jos näiden joukossa ei ollut hakemaasi leipomoa, voit laajentaa hakua muihinkin lähialueen kuntiin tai kokeilla erilaisia hakusanoja.
Tai ehkäpä lukijamme osaavat vinkata muita vaihtoehtoja?
Kommentoi vastausta