Haluaisin tietoa erilaisista ruokailijatyypeistä.
Vastaus
Ruokailijatyyppi on sanana ilmeisen uusi - tai koko käsite on uusi - joten aiheesta tietoa etsittäessä kannattaa käyttää laajempia käsitteitä tai asia on syytä ilmaista toisin, esim. etsimällä aiheesta seuraavia sanoja yhdistellen: ravitsemuskäyttäytyminen, ravitsemus, ruokatottumukset, ateriat, ruokailu, ruokakulttuuri. Näillä sanoilla löytyy niin kirjoja kuin lehtiartikkeleita (suomalaisia lehtiviitteitä Aleksi tai Arto artikkelitietokannoista), ei varmaan ihan juuri sitä mitä haluat, mutta yleisesti ravitsemusta tai ravinto-oppia käsittelevissä teoksissa huomioidaan alaa koko laajudessaan.
Iina-Maria Piilinen on tehnyt Turun yliopiston folkloristiikan laitokselle gradun aiheesta "Naisten kulttuurinen suhde ruokaan: tutkimus kahdenkymmenen eri-ikäisen naisen syömistavoista" (1996). Kotivinkki-lehdessä (1998/1) Piilistä haastatellaan, Marianna Laihon kirjoittaman artikkelin nimenä on "Millainen syöjä olet?". Katso vielä nettissivu
http://www.kuh.fi/~shp-web/nettihenkreika/nettihr398/kamp3.htm
Kommentoi vastausta