Etsin tietoa, miten luomun viljely eroaa ei-luomusta. Kuulin jostain miten työlästä esim. luomuporkkanan viljely on. Eli miten ne eroavat toisistaan?
Vastaus
Kysymys luomuviljelyn eli luonnonmukaisen viljelyn ja muunlaisen viljelyn välisistä eroista on valtavan laaja.
Lyhyesti sanottuna luonnonmukainen viljely poikkeaa muusta maataloustuotannosta ainakin Suomessa siten, että tällainen viljely perustuu esimerkiksi EU:n yhteisen luomuasetuksen määrittelemiin tuotantosääntöihin sekä Ruokaviraston ohjaamaan tuottajiin kohdistuvaan luomuvalvontaan.
Konkreettisemmin ajateltuna luomuviljelijät eivät voi käyttää esimerkiksi synteettisiä kasvinsuojeluaineita, väkilannoitteita tai geenimuunneltuja organismeja. Myös jalostuksessa on tiukkoja rajoituksia sille, miten vaikkapa lisäaineita saa käyttää. Rajoitukset saattavatkin tehdä viljelystä, eli myös luomuporkkanoiden kasvattamisesta, työläämpää.
Aiheesta löytyy paljon kirjallisuutta, jos luonnonmukaisuuden syvempi tarkastelu kiinnostaa:
PIKI.fi ja hakusanaksi: "luomuviljely", tai "luonnonmukainen viljely" tai "luomuruoka" tai "kaupunkiviljely". Useat näistä kirjoista käsittelevät hyötykasvien, myös porkkanan, kasvattamista.
Lähteet:
Luke - Luonnonvarakeskus. Luomun määritelmä ja luomumerkit
Euroopan komissio - Luomualan lainsäädäntö
Kommentoi vastausta