"Curd" on suosittua ainakin osissa Intiaa. Mutta myydäänkö sitä Suomessa kaupoissa vai tehdäänkö itse? Minkä kanssa/miten sitä syödään?

Kysytty
12.1.2021

"Curd" on suosittua ainakin osissa Intiaa. Mutta myydäänkö sitä Suomessa kaupoissa vai tehdäänkö itse? Minkä kanssa/miten sitä syödään?

Vastaus

Vastattu
13.1.2021

Valmista perinteistä Lemon Curdia näyttäisi olevan myytävänä K-Citymarketissa ja Tokmannilla. Verkkokaupoista sitä voi tilata esim. delideli.fi ja foodie.fi.

Curd sopii hyvin paahtoleipien päälle, kakkujen täytteeksi tai maustamaan jogurttia. 

Netistä löytyy useita ohjeita curdin valmistamiseen ja muitakin makuja voi käyttää kuin sitruunaa.

1 ääntä
Oliko vastauksesta sinulle hyötyä?
 
Haluatko jättää uuden kysymyksen? Lähetä se kysymyslomakkeen kautta.

Kommentit

Lemon curd on tosi helppo valmistaa itse!

Sitruunamehua (miksei muitakin sitruksia, toki sitten ei ole enää lemon curdia), voita, kananmunankeltuainen ja sokeria. Hissukseen keittelyä. Säilyykin useamman päivän ellei tule syödyksi ennen sitä.

Moi. Intiassa esimerkiksi parathojen ja purien jne. ruoan kanssa nautittu curd on Suomessa maustamatonta jogurttia. En tiedä, onko sitä lähinnä turkkilainen, kreikkalainen vai muu ruokakauppojen perusjogurtti, mutta lemon curd on ainakin eri asia, kuin plain curd, jota suolaisten ruokien kanssa nautitaan.

Kommentoi vastausta

Ei muotoiluja

  • Sallitut HTML-tagit: <i> <b> <s>
  • Rivit ja kappaleet päätetään automaattisesti.
  • Verkko- ja sähköpostiosoitteet muutetaan automaattisesti linkeiksi.