Usein ohjeistetaan, ettei naarmuuntuneita teflonpannuja ja -kattiloita tulisi enää käyttää, sillä pinnan alta voi irrota alumiinia. Koskeeko tämä myös muilla aineilla, esim. keraamisella ILAG-pinnoitteella pinnoitettuja pannuja ja kattiloita, jos ne ovat naarmuuntuneet?
Onko kaikkien pinnoitettujen pannujen ja kattiloiden alla alumiinirunko, ja kannattaisiko naarmuuntuneet heittää metallinkeräykseen?
Vastaus
Tämä sama koskee myös muilla pinnoitteilla pinnoitettuja pannuja. Lähteiden neuvoissa mainitaan että, non-stick pannuja voisi käyttää niin kauan kuin naarmut eivät ole syviä ja tarttumattomuusominaisuudet ovat tallella. Tässä on tärkeää ottaa huomioon myös oma mukavuus keittiövälineen käytössä. Jos epäilee pannun tai muun keittiövälineen turvallisuutta, voi siitä olla hyvä luopua.
Usein pinnoitettujen pannujen runko on valmistettu alumiinista, joten naarmuuntuneesta pannusta voi liueta alumiinia ruokaan.
Ennen naarmuuntuneen keittiövälineen kierrättämistä voi olla hyvä perehtyä siihen voisiko sen pinnoitteen uusia. Ainakin keraamisella pinnoitteella pinnoitetun pannun voi pinnoittaa uudelleen.
Lähteet
https://www.is.fi/ruokala/ajankohtaista/art-2000010673213.html
Miten valita paras paistinpannu? Kysyimme asiantuntijalta | Design Stories
Älä polta tai pese kallista paistinpannua pilalle | Kuluttaja
Kommentoi vastausta