pinaattikasvit

Tilaa aihepiirin pinaattikasvit RSS-syöte
2 osumaa haulle. Näytetään tulokset 1–2.
Kysymys Luettu Arvostelu Vastattu Avaa Vastaus
Pinaatti: löytyisikö jostain videoita tai muuta tietoa siitä, miten pinaattisatoa korjataan pellolta ruokateollisuuden käyttöön, minkälaisia koneita käytetään… 288 13.2.2020 Jyväskylän kaupunginkirjaston kokoelmissa on kirjoja vain pinaatin puutarha- ja kotiviljelystä. Paras löytämäni tieto pinaattisadon korjuusta on Satakunnan kansan digilehdessä 2.9.2018https://www.satakunnankansa.fi/a/201171551 Pienen videonpätkän pinaatin korjuusta löysin myös: https://www.youtube.com/watch?v=9mH-9_45O4o Ruokatiedon sivuilla on hieman perustietoa pinaatin viljelystähttps://www.ruokatieto.fi/ruokakasvatus/ruokaketju-ruuan-matka-pellolta-poytaan/maatilalla-kasvatetaan-ruokaa/puutarhakasvit/pinaatit-ja-mangoldi Maaseudun tulevaisuuden digilehdessä 13.4.2018 on juttu babypinaatin ammattimaisesta kasvihuoneviljelystähttps://www.maaseuduntulevaisuus.fi/kantri/artikkeli-1.231457 Lisätietoa voi kysyä esim: ProAgriasta: https...
Onko vaarallista syödä pinaattia raakana? 15566 29.5.2000 Pinaatti sisältää oksaalihappoa. Tässä tietoa asiasta eri lähteistä: "Pinaattia ei pitäisi syödä joka päivä, koska siinä on paljon oksalaatteja. Mieluummin raakana, kahdesti viikossa syötynä pinaatista on kuitenkin hyötyä" (Polunin: Oikea ravinto 1998). "Pinaatti sisältää oksaalihappoa, joten raakana sitä ei voi syödä." (Johansson: Kasvisruokaopas...1980). "Oksaalihappo on suurehkoina määrinä myrkyllinen, koska se sitoo elimistöstä runsaasti kalsiumia." (WSOY iso tietosanakirja 1996). Oksaalihapon kalsiumia sitovan ominaisuuden vuoksi yleisesti tunnettu käytäntö on nauttia pinaattiruokia maitopohjaisina.