kokning

Tilaa aihepiirin kokning RSS-syöte
2 osumaa haulle. Näytetään tulokset 1–2.
Kysymys Luettu Arvostelu Vastattu Avaa Vastaus
Mikä ero ko vesillä on? Kiehautetulla ja ei kiehautetulla vedellä? 66 Matkailijan terveysopas, Duodecim terveyskirjasto, neuvoo näin:Terveyden kannalta on turvallisinta käyttää pullotettua vettä juomiseen ja hampaiden pesuun. Vesijohtoveden puhtaus vaihtelee maittain ja vuodenajoittain jonkin verran. Yksityiskohtaisia suosituksia eri maiden vesijohtoveden juomakelpoisuudesta ei voida antaa. Jos matkaopas kertoo vesijohtoveden olevan juomakelpoista, siihen useimmiten voi luottaa. EU:n alueella vesijohtoveden pitäisi olla juomakelpoista. Myös omaa harkintaa voi käyttää. Veden puhtautta ja turvallisuutta ei voi arvioida veden ulkonäön, hajun tai maun perusteella.Pullottamaton vesi on syytä puhdistaa joko keittämällä, erillisellä vedenpuhdistimella, kemiallisesti tai ultraviolettisäteilytyksellä. Puhdistettu...
Olen nähnyt sekä suomalaisen että ukrainalaisen YouTube videon, jossa avotulella keitetään keittoa padassa. Lopuksi otetaan nuotiosta palava ohut puu ja… 125 Tähän ei valitettavasti tutkimistani lähteistä tyydyttävää vastausta löytynyt. Maustaminen ei tunnu todennäköiseltä selitykseltä – ohuesta puusta tuskin mainittavaa aromia keitokseen erkanee. Todennäköisemmin kyse on jonkinlaisesta rituaalista, jolle voisi hakea taustaa esimerkiksi suomensukuisten kansojen suhteesta tuleen ja sen yhteydestä ruoanvalmistukseen.Maarit Knuuttila puhuu kirjassaan Kansanomainen keittämisen taito tulentekemisen ja -käsittelyn taidon sekä arkikeittämisen yhteydestä: "Ihminen, tuli ja koti sitoutuvat yhteen. Joseph Rykwertin mielestä kodin ei tarvitse olla mitään rakennettua, kuten talo, vaan se voi olla pelkästään tulisija jossain ulkosalla – paikka lämmitellä ja keittää, kokoontumispaikka, polttopiste. Uno...